サステナビリティ活動の一環として、クラフトビール醸造所見学ツアーを開催いたしました。
今回は横浜にあるクラフトビールの醸造所を見学し、モルト粕などの食品廃棄物を資源として再利用するプロフェクトや生産者・地域のコミュニティが一体となり実践する持続可能な社会創りについて学びました。